Краткое руководство для размышлений. Что делать, если старые методы не работают, а новые не придумываются
Абсолютно все владельцы цветочного бизнеса сталкиваются с одними и теми же проблемами. Каждый решает их в силу своего опыта и полученных знаний — крайне логично, согласитесь?
Все бизнесмены хоть раз были в состоянии отчаяния, когда понимали, что прикладывают огромные усилия, но по итогу не получают отдачи. Всё либо оставалось на прежнем уровне, либо уходило в минус. Кто-то способен с этим справиться самостоятельно, кто-то нет, давайте ниже обсудим как можно поступить в тех или иных ситуациях.
Все бизнесмены хоть раз были в состоянии отчаяния, когда понимали, что прикладывают огромные усилия, но по итогу не получают отдачи. Всё либо оставалось на прежнем уровне, либо уходило в минус. Кто-то способен с этим справиться самостоятельно, кто-то нет, давайте ниже обсудим как можно поступить в тех или иных ситуациях.
За короткий срок невозможно трезво оценить свои бизнес-процессы. Вы долгое время совершали одни и те же действия — это вошло в привычку. В результате чего возникали распространённые ошибки:
🪫 неоднократно брали на работу не тех людей,
🪫 отказывались нормально вести финансовый учёт,
🪫 допускали ошибки при формировании продуктовой матрицы,
🪫 отказывались учиться общению с недовольным клиентом.
Это можно изменить и улучшить. Вопрос только в том, готовы ли вы поделиться своей историей и прислушаться к мнению более опытного предпринимателя.
🪫 неоднократно брали на работу не тех людей,
🪫 отказывались нормально вести финансовый учёт,
🪫 допускали ошибки при формировании продуктовой матрицы,
🪫 отказывались учиться общению с недовольным клиентом.
Это можно изменить и улучшить. Вопрос только в том, готовы ли вы поделиться своей историей и прислушаться к мнению более опытного предпринимателя.
Это актуально, если вы цветочник (крупный или небольшой, неважно), который сильно устал от такого рода проблем:
➡️ Хочется увеличить свою долю рынка, но не хватает знаний маркетинга и понимания, как именно находить работающие маркетинговые связки для своего города.
➡️ Не получается увеличивать выручку, хотя уже перепробовали всё, что смогли и нашли.
➡️ Неумение работать со своей базой + малое количество постоянных покупателей.
➡️ Не получается привести в должный вид финансовый и товарный учёт, а порядка в цветочном бизнесе хочется.
➡️ Есть сложности с разработкой собственной стратегии развития компании — повторы за конкурентами не дают вау-эффекта.
➡️ Найм сотрудников ассоциируется с ночным кошмаром, так как возникают одни и те же проблемы с персоналом. Нет ощущения, что вы сплоченная команда.
➡️ Вы нуждаетесь в понимании, признании и поддержке от крутых коллег. Так как самостоятельно очень страшно делать большие шаги в развитии своего дела.
➡️ Вы искали наставника именно в цветочном бизнесе, с реальным практическим опытом и настоящими кейсами (один вас ждёт в конце). Теоретик + практик, только так.
➡️ Не получается увеличивать выручку, хотя уже перепробовали всё, что смогли и нашли.
➡️ Неумение работать со своей базой + малое количество постоянных покупателей.
➡️ Не получается привести в должный вид финансовый и товарный учёт, а порядка в цветочном бизнесе хочется.
➡️ Есть сложности с разработкой собственной стратегии развития компании — повторы за конкурентами не дают вау-эффекта.
➡️ Найм сотрудников ассоциируется с ночным кошмаром, так как возникают одни и те же проблемы с персоналом. Нет ощущения, что вы сплоченная команда.
➡️ Вы нуждаетесь в понимании, признании и поддержке от крутых коллег. Так как самостоятельно очень страшно делать большие шаги в развитии своего дела.
➡️ Вы искали наставника именно в цветочном бизнесе, с реальным практическим опытом и настоящими кейсами (один вас ждёт в конце). Теоретик + практик, только так.
Факты обо мне, предпринимателе, который помогает цветочникам развивать бизнес и, тем самым, верить в себя.
- 💡 С 14 лет самостоятельно зарабатывалСобирал и вытачивал мебель для дома. А уже в 19 лет открыл свой первый бизнес в кальянной сфере, через год со мной захотели работать более 20 ресторанов в Ярославле, Иваново, Костроме и Владимире.
Уже неплохой буст для старта в будущем, согласны? Я всегда рвался в предпринимательство и хотел добиться максимума в исходных условиях. - 💡 Основал рекламное агентство «Premium Lift»Оно стало одним из лидеров на рынке Indoor рекламы. На этом этапе осознал ценность создания уникального бренда и как эффективно продвигать его на рынке.
- 💡 Вместе с женой создали бренд «Mate Flowers»Объединили её многолетний опыт во флористике и мои навыки предпринимателя. Получился не очередной цветочный магазин, а крутой популярный бренд.
Секрет прост: страсть к общему делу и глубокое изучение рынка. И, конечно же, это было не только на этапе создания, но и каждый рабочий день — самодисциплина и желание вырастить свой бизнес на проверенных методах, а не интуиции. - 💡 Я — участник группы «Прорыв» и тренер в программе НСП от Михаила Гребенюка. Для многих из вас это важный факт — расскажу больше:«Прорыв» помогает мне расти, как предпринимателю и стратегу, в несколько раз быстрее, чем если бы я развивался самостоятельно. Всё, что я получаю в группе наставничества Михаила Гребенюка, я привношу в свой бизнес и в обучение владельцев цветочного бизнеса — Мастер группа. Чем больше получаю, тем больше хочу отдавать.
Мастер-группа помогает не только опытным владельцам бизнеса, но и новичкам. Важно то, насколько предприниматель готов меняться сам и на практике пробовать новые инструменты. Остальное легко набирается с опытом. Верьте в свои силы и обучение поможет решить ваши главные проблемы в цветочном бизнесе.
Этапы развития цветочного бизнеса
Первый этап: Начало
После открытия магазина вы работаете один/одна или с помощником, а значит выручка не превышает 300−400 тыс.₽. Здесь можно проанализировать продукты высокого спроса и в дальнейшем внедрять их в основную линейку предлагаемого. То есть, не стоит сразу браться за максимальное количество товаров, а постепенно создавать, анализировать и смотреть отклик.
В Mate Flowers мы подобным образом тестировали свои идеи на агрегаторах. В итоге выделяли товары с высоким спросом и оставляли их для доработки и получения наибольшего результата.
💡 Нет универсальных продуктов, которые зайдут везде. Каждый из них нужно искать в тех условиях бизнеса, которые есть здесь и сейчас
В Mate Flowers мы подобным образом тестировали свои идеи на агрегаторах. В итоге выделяли товары с высоким спросом и оставляли их для доработки и получения наибольшего результата.
💡 Нет универсальных продуктов, которые зайдут везде. Каждый из них нужно искать в тех условиях бизнеса, которые есть здесь и сейчас
Второй этап: Рост
Как только ваша выручка достигает 600 тысяч рублей, основной преградой для роста является отсутствие эффективного найма сотрудников. Что имеется в виду?
Если вы сами в прошлом были флористом, то скорее всего столкнётесь с такой проблемой: желание постоянно контролировать процесс и вклиниваться в него для доработки букета, упаковки и т. д. Отсутствие доверия к сотрудникам является большой проблемой. Вы постоянно там, но не у руля. А должны решать важные вопросы о стратегии компании, её целях и дорабатывать то, что положено руководителю. Например, сделать так, чтобы сотрудники создавали идеальные (по вашему мнению) букеты без вашего прямого участия.
💡 Что важно в найме?
➡️ Будьте внимательнее к людям. Если вы умеете в них разбираться, это похвально. Если только учитесь, обращайте внимание на детали (одежда, голос, манеры, запахи и др.) и картину в общем. Человек кажется подозрительным? Постарайтесь понять почему и решите да/нет о приёме на работу или же сразу присмотритесь к другому кандидату.
➡️ Узнайте его навыки и ценности. Вы же наверняка понимаете, что вам нравится, а что точно нет. Вот и учитывайте эти моменты, так как в дальнейшем это всплывёт и возникнут сложности. Человек вряд ли изменится в процессе работы под необходимый типаж сотрудника, это важно помнить.
➡️ Испытательный срок можно внедрить для оценки адекватности будущего сотрудника и его способности ориентироваться в сложных ситуациях.
В Mate Flowers мы анализируем и это, и общее ощущение от человека перед собой: отталкивает или нет, комфортно общаться или совсем не хочется, хочется ему доверять какой-то процесс или совсем нет. Любой из вас справится с этой задачей, так как в обычной жизни вы точно умеете так «сортировать» людей по приятности для себя. Выбирайте всё-таки тех, что поприятнее.
Испытательный срок неплохо помогает, если вам крайне сложно доверять людям, сложно с ними сближаться, а ваше участие в процессе найма необходимо. Конечно, проще дать месяц и затем решить «беру на работу или прощаюсь», но при желании вы можете растянуть это на 3−6 месяцев. Только старайтесь на этом этапе быть честной/честным с собой: вы так долго зависаете на подборе сотрудника по личным причинам или есть объективные факторы для такого решения?
💡 Например, если у сотрудника скромный опыт, но по своим личностным и рабочим качествам он вам невероятно нравится, есть смысл его обучить. Во время испытательного срока вы будете ему меньше платить, но и он будет получать бесплатные мастер-классы по созданию прекрасных букетов. А после мини-экзаменовки устраивайте его на полный график и старайтесь доверять. У руководителя работы намного больше, как и ответственности — вы нужны своему бизнесу там.
Если вы сами в прошлом были флористом, то скорее всего столкнётесь с такой проблемой: желание постоянно контролировать процесс и вклиниваться в него для доработки букета, упаковки и т. д. Отсутствие доверия к сотрудникам является большой проблемой. Вы постоянно там, но не у руля. А должны решать важные вопросы о стратегии компании, её целях и дорабатывать то, что положено руководителю. Например, сделать так, чтобы сотрудники создавали идеальные (по вашему мнению) букеты без вашего прямого участия.
💡 Что важно в найме?
➡️ Будьте внимательнее к людям. Если вы умеете в них разбираться, это похвально. Если только учитесь, обращайте внимание на детали (одежда, голос, манеры, запахи и др.) и картину в общем. Человек кажется подозрительным? Постарайтесь понять почему и решите да/нет о приёме на работу или же сразу присмотритесь к другому кандидату.
➡️ Узнайте его навыки и ценности. Вы же наверняка понимаете, что вам нравится, а что точно нет. Вот и учитывайте эти моменты, так как в дальнейшем это всплывёт и возникнут сложности. Человек вряд ли изменится в процессе работы под необходимый типаж сотрудника, это важно помнить.
➡️ Испытательный срок можно внедрить для оценки адекватности будущего сотрудника и его способности ориентироваться в сложных ситуациях.
В Mate Flowers мы анализируем и это, и общее ощущение от человека перед собой: отталкивает или нет, комфортно общаться или совсем не хочется, хочется ему доверять какой-то процесс или совсем нет. Любой из вас справится с этой задачей, так как в обычной жизни вы точно умеете так «сортировать» людей по приятности для себя. Выбирайте всё-таки тех, что поприятнее.
Испытательный срок неплохо помогает, если вам крайне сложно доверять людям, сложно с ними сближаться, а ваше участие в процессе найма необходимо. Конечно, проще дать месяц и затем решить «беру на работу или прощаюсь», но при желании вы можете растянуть это на 3−6 месяцев. Только старайтесь на этом этапе быть честной/честным с собой: вы так долго зависаете на подборе сотрудника по личным причинам или есть объективные факторы для такого решения?
💡 Например, если у сотрудника скромный опыт, но по своим личностным и рабочим качествам он вам невероятно нравится, есть смысл его обучить. Во время испытательного срока вы будете ему меньше платить, но и он будет получать бесплатные мастер-классы по созданию прекрасных букетов. А после мини-экзаменовки устраивайте его на полный график и старайтесь доверять. У руководителя работы намного больше, как и ответственности — вы нужны своему бизнесу там.
💡 А чтобы этого достичь, выходите за пределы рабочего пространства: приходите на встречи с другими предпринимателями. Делитесь опытом, идеями, проблемами и страхами. Илья любит форматы живых встреч, где можно получить в разы больше, чем в онлайне — поэтому обучения подразумевают реальное общение, без камер и километров между участниками мастер-групп.
Третий этап: маркетинг и продажи
Поздравляем, вы вышли на доход от 1 млн ₽ и наступило время для обдумывания стратегических целей и ключевых изменений. В этой точке многие цветочники не понимают, по какой причине нет дальнейшего роста. Чаще всего, ответ одинаков: вы забыли о самом важном — маркетинге и продажах.
Понятно, что вы не сидели просто так и успели поработать над продуктом, улучшить его и отточить все процессы производства — вы большие молодцы. Ругать себя не стоит, вы просто закономерно пришли к новому моменту, где уже пойдёт работа над маркетинговой раскруткой продукта и ростом его продаж. Если вы примете этот факт, будет проще повысить доход.
В Mate Flowers после этапа в 1 млн ₽ мы, как руководство компании, направили основной фокус на маркетинг и продажи. Через обратную связь во время продаж лучше узнавали своих клиентов и подмечали для себя недочёты или преимущества. Постоянно даём бренду новый трафик, что позволяет нам расти на 30−50% каждый год в течение 5 лет. А в первые 3 года Mate Flowers рос на 100%+ каждые 12 месяцев.
➡️ В маркетинге нужно осознать свои сильные стороны. Они в социальных сетях или инструментах? Ответ на вопрос позволит выбрать, откуда можно получать основной трафик за минимальные деньги.
➡️ И в продажах всё просто: вы должны быстро отвечать и адекватно общаться с клиентами — им должно быть комфортно в любой момент разговора. Доступно и просто расскажите о букетах, сезонных акциях, а также постарайтесь с каждым клиентом практиковать индивидуальный формат. Кому-то нравится много и быстро говорить, кому-то хочется минимального контакта с вами и лаконичных ответов на вопросы. Все люди разные, это важно учитывать
Помните, что помимо общения с покупателем, необходимо отточить логистику и минимизировать случаи некачественного товара, проблем с доставкой и т. д. Форс-мажоры неизбежны, да. Но в наших силах добиться максимума в дисциплине и грамотном тайм-менеджменте. Как своём, так и сотрудников.
Понятно, что вы не сидели просто так и успели поработать над продуктом, улучшить его и отточить все процессы производства — вы большие молодцы. Ругать себя не стоит, вы просто закономерно пришли к новому моменту, где уже пойдёт работа над маркетинговой раскруткой продукта и ростом его продаж. Если вы примете этот факт, будет проще повысить доход.
В Mate Flowers после этапа в 1 млн ₽ мы, как руководство компании, направили основной фокус на маркетинг и продажи. Через обратную связь во время продаж лучше узнавали своих клиентов и подмечали для себя недочёты или преимущества. Постоянно даём бренду новый трафик, что позволяет нам расти на 30−50% каждый год в течение 5 лет. А в первые 3 года Mate Flowers рос на 100%+ каждые 12 месяцев.
➡️ В маркетинге нужно осознать свои сильные стороны. Они в социальных сетях или инструментах? Ответ на вопрос позволит выбрать, откуда можно получать основной трафик за минимальные деньги.
➡️ И в продажах всё просто: вы должны быстро отвечать и адекватно общаться с клиентами — им должно быть комфортно в любой момент разговора. Доступно и просто расскажите о букетах, сезонных акциях, а также постарайтесь с каждым клиентом практиковать индивидуальный формат. Кому-то нравится много и быстро говорить, кому-то хочется минимального контакта с вами и лаконичных ответов на вопросы. Все люди разные, это важно учитывать
Помните, что помимо общения с покупателем, необходимо отточить логистику и минимизировать случаи некачественного товара, проблем с доставкой и т. д. Форс-мажоры неизбежны, да. Но в наших силах добиться максимума в дисциплине и грамотном тайм-менеджменте. Как своём, так и сотрудников.
⚪️ Если вам не хватило пользы в предыдущих 3-х этапах, представляем кейс участника мастер-группы — на его примере будет понятно, что можно получить после обучения на мастер группе
Кейс Алексей Буравлев, Таганрог
«За 1 год оборот компании вырос на 75%»
«За 1 год оборот компании вырос на 75%»
На старте обучения мы провели анализ по всем направлениям: финансы → производство — продажа — маркетинг. Нашли много ошибок, но как только Алексей начал исправлять их в каждом отделе, со второй половины обучения пошёл рост. Алексей пришел учиться с оборотом в 12 млн ₽ за 2022 год, а после обучения, за 2023 год он вырос до 21 млн ₽, в августе 2024 за 8 месяцев оборот был уже 18 млн ₽ (прогноз около 30 млн ₽ за весь 2024 год)
Что нового случилось в бизнесе:
- Сконцентрировался на рассылках и обнаружил, что в январе доход цветочного бизнеса был таким же, как и в декабре — ранее было наоборот, январь проседал.
- Закрыл убыточную точку и открыл новую, в другом городе — купил чужую, сделал ребрендинг и отлично занял свою нишу на рынке.
- Принял тот факт, что маркетинговые инструменты у каждого свои. Зависит от региона, ниши, прайса и т. д. Нашел то, что реально заработало — тот же сервис-маркетинг удивил хорошей прибылью. Поиск, тестирование и упор на результативные инструменты.
- Менеджеры на удалёнке дали большую эффективность, чем раньше. Нет пересечений с производством. Команда привыкла к новым изменениям, поменялся коллектив — все в плюсе.
💡 Алексей получил вектор для дальнейшего развития бизнеса, внедрил все новые знания на практике , стал более уверенным и твердым предпринимателем.
Если вы тоже хотите стать частью сообщества сильных предпринимателей с цветочным бизнесом, приходите на диагностику. Вы получите хороший разбор своей проблемы и практические советы, которые дадут результат после их применения в жизни.
На диагностике мы поговорим о:
➡️ Продукте
➡️ Продажах
➡️ Команде
➡️ Маркетинге
➡️ Оцифровке
На диагностике мы поговорим о:
➡️ Продукте
➡️ Продажах
➡️ Команде
➡️ Маркетинге
➡️ Оцифровке
Для записи на диагностику заполните короткую анкету по ссылке ниже.
Всем кто записался на диагностику на почту придет подарок — чек-лист «Как подготовить цветочный бизнес к праздникам?»
На сайте используются cookies
OK
